Wat is je doelstelling?
Menu
Rijstcrackers worden door veel mensen gegeten als gezond tussendoortje of zelfs als ontbijt of lunch. Hoewel er weinig vezels in rijstwafels zitten, wat sneller leidt tot een gevoel van honger, bevat een rijstwafel ook weinig vetten en calorieën. Lees hier meer over de vraag of rijstwafels vanwege die redenen passen binnen een koolhydraatarm dieet. Het gebrek aan vezels kun je tegengaan door rijstwafels te beleggen met gezond beleg. Deze blog geeft je daarom zeven smakelijke en gezonde tips om je rijstwafels gezond te beleggen.
Rijstcrackers met een smaakje kunnen toegevoegde suikers, zout en andere ongezonde ingrediënten bevatten, waardoor ze minder voedzaam zijn dan hun onbewerkte tegenhangers. Toegevoegde suikers zorgen voor pieken in de bloedsuikerspiegel en kunnen daarom bijdragen aan gewichtstoename en andere gezondheidsproblemen. Sommige rijstwafels met smaakjes kunnen ook grote hoeveelheden zout bevatten om de smaak te verbeteren. Te veel zout in je dieet kan leiden tot bijvoorbeeld een hoge bloeddruk. Bovendien kunnen rijstcrackers met smaak kunstmatige smaakstoffen en kleurstoffen bevatten, die mogelijk schadelijk kunnen zijn voor de gezondheid en allergische reacties kunnen veroorzaken.
Als je op zoek bent naar een gezonde snack, dan kun je het beste kiezen voor onbewerkte rijstwafels zonder toegevoegde suikers of zout. Je kunt ze op smaak brengen met gezond beleg, zoals avocado of roomkaas. Gezond beleg bevat veel eiwitten en voedingsvezels. Hieronder volgt een lijstje met goede belegsoorten:
In combinatie met het bovenstaande beleg of een combinatie van deze producten, is een rijstcracker gezond te noemen en kan het zelfs bijdragen aan gewichtsverlies. Lees hier meer over het eten van rijstwafels bij het afvallen.
De rijstwafel beleggen in Italiaanse stijl is zeker een manier om genoeg vezels tot je te krijgen. Deze goedgevulde rijstcracker bestaat uit cherrytomaten, sla, mozzarella en prosciutto. Voor extra smaak en soepelheid voeg je er een paar druppels olijfolie extra vièrge aan toe. Ook de rijstcracker besmeren met groene pesto is een echte aanrader.
Ook dit beleg is vrij simpel, maar gecombineerd levert kipfilet met tomaten een heerlijke smaak op. Kipfilet bevat veel eiwitten, vitamines en mineralen, waardoor dit en andere soorten mager vlees vallen onder gezond beleg voor op je gezonde tussendoortje.
Soms heb je gewoon zin in wat zoets. Een rijstcracker beleggen met ricotta en dunne plakjes aardbei is hierbij een goede uitkomst. Ricotta is een natuurlijke kaas en daarom vrij gezond voor ons, omdat de kaas geen toegevoegde vetten bevat. Voor extra smaak kun je er een aantal pure chocoladesnippers of kokosrasp aan toevoegen.
Avocado mag je in de meeste diëten wel hebben. Wel mag je hiervan nooit te veel eten, want het bevat polyolen en daar kun je last van krijgen. Daarom is een rijstwafel met avocado en hierop wat tomaten en een druppel citroensap een fris tussendoortje.
Wanneer je even wat anders wilt, is dit luxe recept wel wat voor jou. Op deze rijstwafel smeer je lactosevrije of plantaardige roomkaas, waarna je hem belegt met gerookte zalm en komkommer. Zalm is rijk aan omega-3 vetzuren die een aantal gezondheidsvoordelen bieden aan het menselijk lichaam.
Deze rijstcracker kun je beleggen met roomboter of roomkaas. Kies voor een koolhydraatarme granola uit de winkel of maak je eigen granola. Door deze zelf te maken, weet je in ieder geval zeker dat er geen zout aan is toegevoegd en het niet te veel suiker bevat.
Je kunt je rijstwafels ook beleggen met een laagje humus en tomaat. Wil je er nog wat extra pit aan geven? Voeg dan ook nog spinazie en pijnboompitten aan het beleg toe. Ook kun je de normale humus vervangen door pittige paprika of pompoen. Bovendien kun je de tomaten vervangen door zongedroogde tomaatjes.
Wil je nog meer experimenteren met het beleg van je rijstcrackers? Of heb je altijd al eens zelf gezonde rijstwafels willen maken? Lees dan deze blog over zelf rijstwafels maken.
Let op: deze blog heeft een informatief doeleinde. Voedingschema.nl levert geen medisch advies, diagnose of behandeling. Bij twijfel raadpleeg dan altijd de behandelend arts.
van E-Commerce Online B.V.
KvK: 80547672
BTW-nr: NL861710976B01
Ieder voedingsschema wat wij samenstellen is uniek, persoonlijk en op maat gemaakt aan de hand van jouw specifieke voorkeuren.
Wij zijn de enige in de 🌏 die dit momenteel kunnen binnen 30 minuten en dat 24/7.