Mensen zijn tegenwoordig steeds bewuster bezig met wat ze eten. We zijn op zoek naar gezondere alternatieven zonder in te leveren op smaak. Er bestaan genoeg gezonde recepten voor ontbijt, lunch en avondeten. Maar hoe zit het dan met tussendoortjes? Gelukkig bestaan er genoeg heerlijke koolhydraatarme snacks, waar je zonder je schuldig te voelen van kunt genieten. Of je er nu voor kiest omdat je wilt afvallen, je bloedsuikerspiegel stabiel wilt houden of gewoon omdat je het lekker vindt, deze snacks zijn het proberen waard. Van hartig tot zoet, hier vind je 25 heerlijke en gezonde koolhydraatarme snacks!
Koolhydraten zijn een belangrijke energiebron voor het lichaam, maar een teveel kan leiden tot gewichtstoename en schommelingen in de bloedsuikerspiegel. Koolhydraatarme snacks bevatten minder suikers en zetmeel, wat betekent dat ze een minder grote impact hebben op je bloedsuikerspiegel. Daarnaast geven ze je langer een vol gevoel. Bovendien kunnen ze helpen bij het afvallen en dragen ze bij aan een gezond eetpatroon.
Het is tegenwoordig lastig om te weten wat je nou wel en niet mag eten bij een koolhydraatarm dieet. Wij hebben in elk geval 25 van de lekkerste, gezonde koolhydraatarme snacks voor je verzameld. Deze mag én wil je zeker uitproberen. We beginnen met koolhydraatarme snacks die hartig zijn. Daarna geven we nog een aantal koolhydraatarme snacks recepten voor de mensen die meer van zoet houden.
1. Guacamole met groente sticks: snij komkommer, paprika en bleekselderij in reepjes en dip ze in een zelfgemaakte guacamole. Guacamole heeft veel varianten, maar een goed basisrecept bestaat uit: avocado, tomaat, rode ui, knoflook, limoen, koriander, zout en peper.
2. Gevulde champignons: vul grote champignons met een mix van roomkaas, kruiden en fijngehakte spinazie. Bak ze daarna in de oven.
3. Olijven: een klassieker die altijd goed is. Kies voor ongezouten varianten voor een nog gezondere snack.
4. Kaasblokjes: snij wat oude kaas in blokjes en combineer eventueel met wat noten en mosterd.
5. Ei-muffins: mix eieren met groenten naar keuze en wat kaas en bak in muffinvormpjes. Er bestaan overigens nog veel meer lekkere koolhydraatarme gerechten met ei. Klik hier voor meer inspiratie.
6. Groentesmoothie: blend spinazie, komkommer, avocado, wat zaden en water voor een vullende groene smoothie.
7. Geroosterde kikkererwten: kruid kikkererwten naar keuze en rooster in de oven voor een krokante snack.
8. Tonijnsalade: mix tonijn uit blik met wat mayonaise, selderij en kruiden voor een vullende salade. Dit is heerlijk als koolhydraatarm broodbeleg.
9. Geroosterde noten: rooster wat noten (bijvoorbeeld cashewnoten, hazelnoten en amandels) in de oven met kruiden naar keuze voor een smaakvolle en vullende snack.
10. Koolhydraatarme pizzabodem: vervang de normale pizzabodem door een bodem van bloemkool of amandelmeel.
11. Groentechips: snij groenten zoals courgette of pastinaak in dunne plakjes, kruid naar smaak en bak krokant in de oven.
12. Gerookte zalmrolletjes: rol plakjes gerookte zalm op met wat roomkaas en kruiden. Als variatie kun je ook een komkommer dun schillen en hier de gerookte zalm en roomkaas in rollen.
13. Gevulde avocado: halveer een avocado en vul met een mix van tonijn, mayonaise en kruiden.
14. Spinazie-feta rolletjes: vul bladerdeeg met een mix van spinazie en feta, rol op en bak goudbruin in de oven.
15. Koolhydraatarm brood: er zijn diverse koolhydraatarme snacks recepten te vinden voor brood op basis van bijvoorbeeld lijnzaad of noten.
16. Gevulde paprika’s: vul paprika’s met een mix van gehakt, groenten en kruiden en bak in de oven.
17. Kokosballetjes: meng geraspte kokos met wat roomkaas en een zoetstof naar keuze. Rol tot balletjes en laat even opstijven in de koelkast.
18. Pannenkoekjes van amandelmeel: vervang normaal meel door amandelmeel voor een koolhydraatarm alternatief.
19. Chiazaad pudding: mix chiazaad met amandelmelk en laat een nachtje opstijven in de koelkast. Voeg ’s ochtends wat fruit en zoetstof toe voor extra smaak.
20. Avocado-chocolademousse: pureer een rijpe avocado met cacaopoeder en een zoetstof naar keuze voor een heerlijke mousse.
21. Notenrepen: meng noten met wat zaden, gesmolten kokosolie en zoetstof en laat opstijven in de koelkast. Snij in repen voor een snelle snack.
22. Griekse yoghurt met bessen: combineer volle Griekse yoghurt met wat blauwe bessen of aardbeien.
23. Koolhydraatarme koekjes: er zijn verschillende koolhydraatarme snacks recepten online te vinden voor koekjes op basis van bijvoorbeeld amandelmeel of kokosmeel.
24. Koolhydraatarme brownies: vervang de normale ingrediënten door koolhydraatarme alternatieven zoals amandelmeel en een suikervervanger.
25. Koolhydraatarme granola: maak je eigen granola door noten, zaden en een zoetstof naar keuze te mengen en te roosteren in de oven.
Tot slot geven we je graag nog 7 tips voor het kiezen en bereiden van gezonde koolhydraatarme snacks:
Of je nu zoekt naar zoete lekkernijen of koolhydraatarme snacks die hartig zijn, deze lijst biedt voor ieder wat wils. Probeer ze uit en ontdek heerlijke nieuwe recepten. Smakelijk!
Let op: deze blog heeft een informatief doeleinde. Voedingschema.nl levert geen medisch advies, diagnose of behandeling. Bij twijfel raadpleeg dan altijd de behandelend arts.
van E-Commerce Online B.V.
KvK: 80547672
BTW-nr: NL861710976B01
Ieder voedingsschema wat wij samenstellen is uniek, persoonlijk en op maat gemaakt aan de hand van jouw specifieke voorkeuren.
Wij zijn de enige in de 🌏 die dit momenteel kunnen binnen 30 minuten en dat 24/7.