Wat is je doelstelling?
Menu
Ongeacht of je doel is om af te vallen, je gezondheid te verbeteren, of je simpelweg op zoek bent naar een boost in de ochtend, een koolhydraatarm ontbijt met havermout kan een uitstekende keuze zijn. Niet alleen is havermout vullend en heerlijk, ook biedt het tal van gezondheidsvoordelen. Lees verder om erachter te komen welke dat zijn én doe inspiratie op voor smakelijke ontbijtjes!
Havermout wordt vaak geassocieerd met een stevig een vullend ontbijt, waardoor het niet lijkt te passen in een koolhydraatarm dieet. Maar is dat wel zo? Havermout is inderdaad koolhydraatrijk; echter bestaat het wel uit de goede – complexe – variant, die cruciaal zijn voor een verzadigingsgevoel en het stabiel houden van je bloedsuikerspiegel. Doordat een (koolhydraatarm) havermout ontbijt uit de complexe variant bestaat, heb je gedurende de ochtend een gestage stroom van energie. Hiermee voorkom je de vervelende energiedips en hongergevoelens, zoals je die veelal ervaart bij snelle koolhydraten.
Daarnaast is havermout een zeer vezelrijk product: laten vezels nu net je beste vriend zijn wanneer je een koolhydraatarm dieet volgt. De bèta-glucanen, oftewel de oplosbare vezels in havermout, zorgen ervoor dat je een langdurig verzadigd gevoel hebt. Met andere woorden: havermout is jouw sleutel tot succes. Zin in lekkere koolhydraatarm-havermout-ontbijt recept? Wij zetten ze voor je op een rijtje!
Ontdek hier 5 verrukkelijke en koolhydraatarme havermout ontbijtjes – ideaal voor stressloze en gezonde ochtenden.
Wat je nodig hebt voor één portie:
Hak de amandelen grof. Mix de melk, de havermout, blauwe bessen en gehakte amandelen. Laat het één nacht in een glas, afgedekt, in de koelkast staan. Bewaar het in een potje met deksel, zodat je het bijvoorbeeld mee kunt nemen naar werk.
Voor dit lekkere havermout koolhydraatarm ontbijt heb je het volgende nodig:
Prak de banaan met een vork. Voeg de havermout, chiazaad en rozijnen toe en roer goed. Voeg de melk toe en roer tot het geheel, zowel havermout als chiazaad, bedekt is met melk. Dek het af en laat het zo’n half uur in de koelkast staan. Serveer met vers of bevroren fruit en honing of maple syrup.
Meng de havermout, 120 ml kokosmelk, chiazaad, lijnzaad en vanille extract. Roer het goed door en laat het zo’n 30 min in de koelkast staan. Doe vervolgens het havermout mengsel samen met de banaan en overige kokosmelk in de blender, totdat het een romige structuur heeft. Schenk de havermout smoothie in een kom en maak het af met wat banaan plakjes, kokosschaafsel, walnoten, zaden en pitten.
Ingrediënten die je nodig zal hebben voor zo’n 6 heerlijke muffins:
Voor dit feestelijk koolhydraatarm havermout ontbijt, verwarm je de oven voor op 180 graden. Meng de geprakte banaan, appelmoes, ei en vanille extract in een kom. Voeg de havermout, kaneelpoeder, bakpoeder en zout toe aan het mengsel en roer door tot alles goed gemengd is. Voeg de gehakte appel toe aan het beslag. Verdeel het beslag over de muffinvormpjes en strooi eventueel wat gehakte walnoten eroverheen. Bak de muffins zo’n 20 minuten of totdat de tandenstoker er schoon uitkomt als je erin prikt. Laat even afkoelen en smullen maar!
Naast al die zoete koolhydraatarme ontbijten met havermout, kun je natuurlijk ook een keertje kiezen voor een hartige twist.
Verhit de olijfolie op middelhoog vuur en voeg fijngehakte knoflook toe. Bak het tot het geurig wordt. Voeg havermout toe en roer goed om het te bedekken met olie en knoflook. Bak het tot het licht geroosterd is, ongeveer 2 minuten. Giet de groentebouillon in de pan met havermout en breng het geheel aan de kook. Zodra het kookt, zet je het vuur laag en laat je de havermout sudderen, terwijl je af en toe roert totdat het zacht en romig is. Voeg de gehakte spinazie toe aan de havermout en roer tot de spinazie is geslonken. Breng het op smaak met zout en peper en leg plakjes avocado bovenop. Eventueel kun je het garneren met wat verkruimelde fetakaas voor extra smaak.
Havermout lijkt haast onmisbaar in een koolhydraatarm ontbijt. Zoals je ziet, is het ontzettend veelzijdig en voedzaam. Geniet van smaken en een langdurig verzadigd gevoel terwijl je jouw dag op de optimale manier start! Wil je ondertussen niet alleen vet verliezen met een koolhydraatarm ontbijt met havermout, maar ook spieren opbouwen? Ontdek dan de handige tips in deze blog.
Let op: deze blog heeft een informatief doeleinde. Voedingschema.nl levert geen medisch advies, diagnose of behandeling. Bij twijfel raadpleeg dan altijd de behandelend arts.
van E-Commerce Online B.V.
KvK: 80547672
BTW-nr: NL861710976B01
Ieder voedingsschema wat wij samenstellen is uniek, persoonlijk en op maat gemaakt aan de hand van jouw specifieke voorkeuren.
Wij zijn de enige in de 🌏 die dit momenteel kunnen binnen 30 minuten en dat 24/7.